やまや水産のこだわり
豊富な魚介類が生息する相模湾で水揚げされた新鮮な魚を、より新鮮な状態を保てるように神経締めを行っております。
やまや水産は、良質で新鮮な地魚と鮮度抜群な管理にとことんこだわります！
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信頼・安心・満足の仲卸事業
スーパー、百貨店、レストラン、飲食チェーン、日本料理店、居酒屋、寿司屋など、沢山のお客様とお取引させて頂いております。食文化の未来も考えるやまや水産にご興味のある方、是非お気軽にご相談ください。
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個人のお客様へ
やまや水産のお魚定期便はいかがでしょうか？鱗取り、皮むき、骨取り、一切不要！調理しやすい状態でお届けします。
やまや水産直営の「めし家 やまや」のえみ店長が、新鮮で旬な魚を厳選します！
只今、企画中です！今しばらく、お待ちください。
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加工場について
目の前の小田原市卸売市場で仕入れた魚を中心に使用しております。煮る・焼くなど商品として販売できる加工品はもちろんのこと、お客様のニーズに合わせて加工も可能です。
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めし家やまや
めし家やまやは、有限会社やまや水産の直営店です。魚の切り置きはいたしません！ご注文が入ってから、すべて調理します！
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